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Continuación de la campaña ‘Restauración sin gluten’

3 de noviembre de 2017

La campaña Restauración sin gluten, que arrancó en febrero con la distribución de una guía a cerca de 200 establecimientos (restaurantes, hoteles y bares) de Esplugues para garantizar la seguridad alimentaria de las personas celíacas, continuó a finales de octubre con una sesión formativa gratuita dirigida a personal de la restauración, que servirá para obtener la acreditación del establecimiento como Servicio sin Gluten. Las personas participantes valoraron la sesión con 9,3 puntos sobre 10.

La campaña, que llevan a cabo conjuntamente Ayuntamiento y Associació de Celíacs de Catalunya, parte de una moción de ERC aprobada por unanimidad en el Pleno municipal de abril del 2016.

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